quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Maionese Verde - Receita do Diretor


Em todas as reuniões pedagógicas da nossa escola, não falta um café com pão de casa e a maionese de leite com tempero verde, preparada pelo diretor. No encontro das escolas do campo o "creminho verde" fez o maior sucesso e foram muitos os pedidos para que colocássemos a receita no blog. Então aí vai:
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Ingredientes:
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1/4 de copo de leite
1/2 colher de café de sal (ou uma pitada de sal)
Óleo
Salsa e cebolinha
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Preparo:
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Colocar o leite e o sal no liquidificador; ligar na velocidade máxima e, com o liquidificador ligado, colocar o óleo em fio até que tome consistência. Picar a salsa e a cebolinha, colocar no liquidificador e bater mais um pouco para misturar os temperos com a maionese.
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Bom apetite!

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2 comentários:

Maria disse...

Só faltou o limão pra dar o toque especial

EMEF João da Silva disse...

Maria, obrigado por visitar o nosso Blog. Em relação a tua sugestão quero lembrar que esta receita é feita com leite e o limão azeda o leite.